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鎮江檢驗檢疫局使用LC-MS/MS檢測銅鈉含量
來源:http://www.rolypigusa.com/   作者:紫外可見分光光度計    更新日期:2014-01-19 21:39:53   

眾所周知,LC-MS可以通過采集質譜得到總離子色譜圖。由於電噴霧是一種軟電離源,通常很少或沒有碎片,譜圖中隻有準分子離子,因而隻能提供未知化合物的分子量信息,不能提供結構信息。很難用來做定性分析,可以用來定量分析。LC-MS/MS采用串聯質譜,既能得到分子離子峰,又有碎片離子峰,因而可以用來進行定性和定量分析。

江蘇鎮江檢驗檢疫局使用LC-MS/MS檢測銅鈉含量


    近日江蘇鎮江檢驗檢疫局得知,由該局綜合技術中心研製的葉綠素銅鈉的液相色譜串接質譜聯用儀檢測方法(LC-MS/MS)可定性定量檢測橄欖油中葉綠素銅鈉含量,此檢測方法開了全國先河。

  目前,該局所屬國家級食品添加劑及調味品檢測重點實驗室已經完成來自北京、廣東、浙江、蘇州、南京等地送檢樣品37份,經檢測均未發現異常。

  針對近期台灣橄欖油中涉嫌非法添加葉綠素銅鈉的事件,鎮江局積極應對,充分發揮國家級重點實驗室的研究和技術優勢,承擔全國進口橄欖油中葉綠素銅鈉含量的本底調查工作,接受任務後,鎮江局組織科研人員經過48小時刻苦攻關,開發研製出液質聯用儀(LC-MS/SM)檢測方法,可準確檢測橄欖油中葉綠素銅鈉的含量。目前,該檢測方法已申請國家發明專利。

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