會議時間：2012年10月17日
會議地點：上海新國際博覽中心 N1-B1會議室

    在當前日益嚴峻的食品安全和環境汙染的現實麵前，為推廣食品安全保障與相關檢測技術，由上海市食品學會和德國慕尼黑國際博覽集團共同主辦的“2012上海國際食品安全研討會”將於2012年10月16—18日慕尼黑上海分析生化展期間在上海新國際博覽中心首次召開。此次研討會將以“食品安全有效的全過程監控體係”為主題，圍繞當今食品安全熱點話題展開深入討論和廣泛交流。
   
    研討會主要以大會報告形式進行交流，將邀請國內外食品安全與檢測及相關領域的著名專家、教授作大會報告，會議規模約一百五十人左右。熱烈歡迎廣大食品行業從業人員、政府部門及相關行業工作者蒞臨參加，會議將提供與會者與國內外最優秀的科研及實踐工作者以及相關領域的專家進行交流的難得機會，共同推進食品安全保障事業的發展。會議同期舉辦的第六屆慕尼黑上海分析生化展將為與會代表集中展示食品安全領域最新的儀器、設備和技術資訊等。